2017年10月3日
ブログ伊万里
食育！間引きした大根の葉でおやつ【ＣＨ伊万里】
食育と発達障害児への学習指導は両輪であるべきで、食事を改善することで発達障害による症状の改善が早くなる！
チャイルドハート伊万里では食育の観点から、いろんな料理を子供達と一緒に作り、自分たちで作った料理を食す！食育のイベントを毎月行っております。
焼きそば＆パスタ
お好み焼き
カレー
パエリア
ソーメン流し
始めた頃は中々料理が出来なかったお子様も少しずつではありますが、お手伝いが出来るようになったり、きちんと椅子に座って順番を待ったりすることができるようになりました。
さらにステップアップして、今回のテーマは・・・
自分達で栽培した食材で作ったものを食す！
土作りから始めみんなでブロッコリー・人参・大根を植えました。
いまでは・・・こんなに大きく育ちました。
大根を間引してケーキの中に混ぜ込んでみました。
美味しそうなケーキが出来ました。
食べる前には、ケーキがどうやって出来たのかお勉強！
少し苦みがありましたが、自分たちで栽培した大根の葉で作ったケーキは最高に美味しかった様子でお代わりして食べるお子様もいらっしゃいました。
大根・ブロッコリー・人参が収穫できたら、今度はみんなで調理して食べる計画です。